此后的10年,德国桶啤批发,美国精酿酒厂总数从1460家跃升至5000多家,都是基于这个定义而来。
ba对精酿酒厂的定义为:小型,独立和传统。小型:年产量在600万及600万桶以下(美国精酿啤酒的年销售量约占美国所有啤酒销售量的3%)。
独立:精酿酒厂本身要拥有,控制或等同拥有酒厂至少75%的产权,即作为精酿酒厂,其产权不能为其它非精酿酒厂的酒类企业购买,管理或控股超过25%。
从这个角度想,喝苦啤酒就跟喝黑咖啡、喝柠檬汁、吃辣椒一样,是有点变tai的。没有哪个神志正常的人会故意折磨自己。所以,我们为什么能接受甚至享受这些不讨喜的味道呢?
你身体发出的危险信号越---,你平安无事后得到的---就越大
对于啤酒来说,它的酒精能让我们很high,这是让人愉快的。苦涩、浓烈的啤酒含有的酒精度更高,比如说小普林尼,11%酒精度可以跟红酒---了。对于丰富泡沫的追求,也许是因为它能让那些浓烈的味道变得温和。同样,咖啡ying的---也是茶和咖啡吸引我们的原因之一,就像人们为了---可以忍受yian草的辛辣一样。
业内观点
做精酿啤酒不是“挂着羊头卖gou肉”
在方刚看来,目前国产啤酒企业对精酿啤酒还不够重视,以观望为主,归根到底是对市场不够有自信,仍处于试探市场的阶段,但是尽管精酿市场“前途未卜”,德国桶啤,但作为一种新的方向,不能先放弃了,“---去试一试,做总比不做强。”而对于小企业来说,德国桶啤,他认为想要单靠做精酿发大财不实际:“精酿是一种精神,德国桶啤代理,不能挂着羊头卖gou肉,我们要争取这个市场,要得其形,也要得其神。”
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