精酿之战即将点燃，国产啤酒企业是否已积极应战？分析称，精酿啤酒短期内难撼动主流啤酒市场的“大蛋糕”，但其边缘---将“侵蚀”主流市场的一部分，而目前大部分国产啤酒企业还在观望。业内人士提醒，错过这波潮流可能要付出更高代价。
近日，美国---独立精酿企业波士顿啤酒公司公布的报告显示，德国鲜啤，其2017年第四季度收入为2.063亿美元，环比第三季度的2.47亿美元出现明显下降。与此同时，苏格兰精酿啤酒---brewdog---将到建厂，而百威英博集团已于1月在武汉建立亚太区的sou个精酿工厂。
换句---，ba已经成为美国精酿啤酒整个行业的基石，它的存在真正出现了合力，德国鲜啤，避免了从业者各自为战。基于这个定位，ba在2007年shou次对精酿啤酒厂做出明确的定义。此后的10年，美国精酿酒厂总数从1460家跃升至5000多家，都是基于这个定义而来。ba对精酿酒厂的定义为：小型，独立和传统。小型：年产量在600万及600万桶以下（美国精酿啤酒的年销售量约占美国所有啤酒销售量的3%）。
在业内人士看来，“精酿之战”将在市场打响已不可避免，德国鲜啤厂家，国际精酿企业之间、它们与国产啤酒企业之间的竞争将会不断加剧，德国鲜啤厂，此前国产啤酒---陆续调整产品结构、清库存，目的之一就是推出更gao端的、超gao端的产品，其中就包括了精酿啤酒。
据---，目前已经是di一的啤酒生产国和消费国，虽然的啤酒消费量近年来在下降，但据市场研究公司凯度集团的数据，2016年，的进口啤酒增长了40%。
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