嘉士伯扎啤-嘉士伯扎啤-东莞宏红食品贸易

扎啤是生啤，嘉士伯扎啤总经销，但又有别于普通的鲜啤酒，扎啤是通过使用加工设备及特殊工艺除1菌以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中必须用冷藏车，嘉士伯扎啤价格，在销售过程中，嘉士伯扎啤，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用---背压后，再经过带制冷装置的售酒机来销售。如今市场上出售的几元1扎的啤酒，实际上是普通的鲜啤酒，即不经过巴氏杀菌的鲜啤酒。这种鲜啤酒在市场上通常是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内，利用桶本身的保温功能来达到保鲜和适宜的温度。餐馆里卖的所谓的扎啤大都是装在不锈钢桶内的普通鲜啤酒，这种不锈钢桶由于是双层保温，因此啤酒的口感既清凉可口，价格又便宜，很受普通百姓的欢迎。于是人们就把普通鲜啤误认为是扎啤了。啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。

生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长。因此，市场上很多生啤都是桶装的。熟啤是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长。 生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解、增进食欲，增强---功能，易使人发胖，所以瘦人宜饮生啤。熟啤则经巴氏杀菌后鲜酵母被杀灭了，所以胖人宜喝熟啤。

春风会教你区分生啤、扎啤、熟啤

  炎热的夏季，啤酒成为了大众的宠儿，既能止渴，又有解热防暑的功效，面对种类繁多、口味各异的啤酒，你是喜欢生啤还是更热衷于熟啤或是更---于扎啤呢？这三者究竟有什么区别呢？炎热的夏季，啤酒成为了大众的宠儿，既能止渴，又有解热防暑的功效，面对种类繁多、口味各异的啤酒，你是喜欢生啤还是更热衷于熟啤或是更---于扎啤呢？这三者究竟有什么区别呢？

生、熟啤酒在工艺上主要是除1菌方式不同。---定义的生啤酒是指不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用物理方法除1菌，达到一定生物稳定性的啤酒。熟啤酒采用加热方式实现灭菌以延长保质期，但失去了啤酒的新鲜口味；而生啤酒则是通过微孔膜过滤除1菌达到保质要求，口味和营养物质没有变化。

　　从营养成分上来说，嘉士伯扎啤，生啤酒会比熟啤酒更有营养，而且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒色泽更浅，澄清透明度---，外观更亮，更美；保留了酶的活性，有利于大分子物质分解；含有更丰富的---酸和可溶蛋白，营养---。此外，啤酒中还含有多种抗1氧化物质，有些啤酒由于酿造需要，还会添加少量---c。基于这些丰富的营养成分，饮用啤酒的好处也显而易见