沙田百威啤酒-宏红食品贸易有限公司

 用于酿造精酿啤酒的酒花中含有一种叫做黄腐酚的物质。据研究表明，黄腐酚具有---的功效，能阻止人体内产生过多的和，从而降低男性患和女性患癌的概率。

 因为纯生啤酒不经过热灭菌，---地防止了影响啤酒口感的风味物质进一步氧化，削减并降低了醛类、醇类、脂类、双---等---化合物和---物质的发作，而使纯生啤酒口感更新鲜，防止制品啤酒发作过多的老化味。

 麦芽汁就像燕麦粥，呈金黄色，有点甜，煎熬麦芽汁的方法是由德国的酿酒师针对他们的麦芽类型开发的，他们先把麦芽汁抽入一个罐中，煮沸促使蛋白质分解，然后再抽回到麦芽汁桶。

 拉格啤酒通常要经历更长时间的发酵期；二周的初级发酵，二周的二级发酵以及一到六个月的后熟。熟啤酒离开啤酒厂之前，经过过滤和罐装，并加入---，后成为我们见到的啤酒!