精酿区别于工业水啤很大的一点就在于，德国黑啤报价，在酿造的原料中，麦类是一个的粮食之选。
我们平日里接触的水啤“喝着像水，---解渴”，原因在于酿造过程中用玉米、大米代替了麦芽，德国黑啤，所以酒精度偏低，没有复杂的风味，只有适合吨吨吨吨的清爽。
酿酒，德国黑啤公司，无非是一门对原料、酵母、温度与时间进行排兵布阵的学问。
顶部发酵工艺（top fermenting）是精酿啤酒常用的酿造工艺：即高温（10-20℃）、短时、酵母浮于麦芽汁顶部发酵酿造，让啤酒的风味更为复杂、酒体饱满、啤酒花的香气也更为---。德国黑啤
夏天没有变，还是那么沤热得需要我们想法儿自在。没有空调的那一年，我们在外面遛了---。没有沁凉的啤酒，没有得味的烧烤，德国黑啤厂商，只有徒劳的寻觅清风。以至于刚冰柜的时候，我们会把啤酒先---实，慢慢化着喝，以彰显冰凉之要义。那种没见识作为对夏夜打开方式的启蒙，与麻辣烫和羊肉串一同写意着美好。
那时，大米理所应当的是啤酒不可少的原料，而多年后才重新认识到，我们不过是被酒精领着走了走。
酿啤酒有哪些种类？
上被的啤酒种类有上百种，采用顶部发酵工艺的艾尔，我们也可以根据原料的不同再进行细分，今天就只介绍市面上比较常见的一些：
（1）淡色艾尔：用高比例淡色烘焙麦芽酿成，英式淡色艾尔风味平衡，美式的酒花香气更明显，都是比较适合入门的款；
（2）ipa（印度淡色艾尔）现在被单独列为一种风格，因为有二次酒花的投放，风味比淡色艾尔复杂，香味和苦味被放大，酒的回甘也被拉得更长。
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