适当饮用原浆啤酒的确使身体获益，横沥嘉士伯啤酒，这主要归于原浆啤酒中含有丰富 的营养成分，另外啤酒的酒精度相对而言较低，酒精在---中循环可以减低脂肪在血管壁的沉淀，并且喝酒的人---中会产生一种抑氧化剂成分，降低了血管破损的敏感性。
从而可能降低---的---水平，阻碍类酯的分解。啤酒中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、---、矿物质外还含有钙、磷、钾、钠等无机盐和微量元素。
啤酒的风味包括颜色、味道和香气。颜色通常根据混合麦芽和啤酒花的颜色和浓度来确定；味道和香气通常来自麦芽，酵母和啤酒花等辅助材料的混合。不同的啤酒种类，其风味也各有特点。如ipa啤酒以其浓郁的麦芽香味和苦味、慕尼黑黑啤酒则因其呈现出焦糖、巧克力的风味而---。
啤酒的历史可以追溯到公元前4000年的美索不达米亚，那时候人们使用酿造器具并将酿造物用来做为支付工资、做为食品以及作为祭祀的饮料。在11世纪，传统的德国啤酒已经成为一种工艺，之后证实一杯清冽的啤酒是社交，放松和欣赏美食的---配合，于是啤酒开始迅速普及。在欧洲，啤酒成为了一种重要的文化和社会因素，也是独立于葡萄酒的---文化现象。
啤酒的分类：
1、按工艺分类：纯生啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、头道麦汁啤酒、黑啤酒、不醉啤酒、冰啤酒、果味啤酒、小麦啤酒、淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、鲜啤酒、熟啤酒、浑浊啤酒、果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒、上面发酵啤酒、下面发酵啤酒。
2、按酵母分类：顶部发酵、底部发酵。
3、按色泽分类：淡色啤酒和、浓色啤酒、黑啤。
4、按杀菌情况分类：鲜啤酒、熟啤酒。
5、按原麦浓度分类：低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒。
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