茶山青岛啤酒-宏红食品贸易公司

如何斟啤酒？

 将啤酒杯洗干净，斟酒前用凉水把杯子再刷一遍，如有条件还可将洗干净的玻璃杯放在冰箱里先降降温。斟酒时啤酒瓶与酒杯呈直角，酒斟向杯子正中，一直斟到泡沫上升到杯口为止。稍候片刻，待泡沫消退一些后，再次向杯子正中斟酒，直至泡沫呈冠状，高出杯口。

 很多人不知道啤酒是天然的低卡饮料，啤酒属于极低卡的饮料。网上谣传的一瓶啤酒＝四两米饭的说法，是错误的把生米重量单位作为熟米来换算。故一瓶啤酒的热量几乎和一两米饭的热量持平，网上四倍的说法属于误算。要知道，半瓶啤酒的热量可能还不如一根香蕉。

 根据原料配比不同及所需风味不同，设计有针对性的糖化、发酵工艺，是升温程序、煮沸时间、酒花添加以及发酵温度、压力的调整上灵活变化，从而使啤酒的组分和风味物质复杂多变。

 精酿的原料和---的工艺致使精酿啤酒的风味特殊精细，在麦香之上还呈现花香、果香以及特种麦芽和酒花的风味，甚至特殊原料的风味，其饱满度、层次感、协调性以至于深邃感都是普通啤酒---的。