你会喝酒吗？那么你喝过啤酒吗？绝大多数的人都会说喝过，那么又有多少人知道鲜啤酒又称作什么啤酒吗？我们在引用啤酒的时候，在享受它的同时也要多多少少的了解些有关啤酒的故事。其实很简单，鲜啤酒也被叫做生啤。那么又是什么是好的的鲜啤酒呢？在鲜啤酒的定义上是说在没有经过巴氏灭菌法处理的啤酒就叫做是鲜啤酒。
那么我们就要对鲜啤酒进行一些基本的了解和学习了。鲜啤酒的酒性其实它的稳定性是很差的，而且重要的是它不能够经过长时间的存放，在常温下鲜啤酒也就是能够储存**左右吧。如果在低温的情况*多也就保存三天左右。
嘉士伯啤酒和其他品牌的啤酒在口感、酿造风格、风味特点、品牌和起源、市场影响等方面存在一些区别。
口感：嘉士伯啤酒的口感属于典型的欧洲式larger啤酒，酒质澄清甘醇，泡沫丰富，麦芽香气浓郁，略带苦味。其他国内啤酒口感更绵爽一点，口感寡淡。
酿造风格：嘉士伯啤酒以丹麦式的啤酒酿造风格为特点，1664白啤厂商，通常追求清爽、干净的口感，1664白啤商家，带有一定的麦芽和苦味。百威啤酒是美式啤酒，1664白啤，以其淡金色、清澈的外观为特点，通常具有较为轻盈、易饮的风味，1664白啤公司，---于泡沫和苦味的平衡。
熟啤酒，经过巴氏的啤酒。可以存放较长时间，但口感和鲜啤无法相比。一般保质期在120天左右，好的可以更长，可用于外地销售。
啤酒的度数比较“特殊”，它不是以酒精度来区分。根据麦汁浓度的大小，啤酒分为低浓度（6—8度）、中浓度（10—12度）和高浓度（14—20度）三种。麦汁浓度与酒精浓度也有一定的关系。一般低浓度啤酒的酒精为2度，中浓度为3.1—3.5度，高浓度啤酒则为4-5度。
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