嘉士伯特醇公司-嘉士伯啤酒-宏红食品贸易

 熟啤酒是指经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌的啤酒，这种啤酒一般不会继续发酵，因此稳定性较好，可长期存放。不过经高温灭菌的啤酒，嘉士伯啤酒，各种水解酶类失去活性，且色泽、澄清度、口味和营养性方面都发生了变化，甚至失去了啤酒的新鲜口感。

 生啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌，嘉士伯特醇，而采用物理方法来达到一定生物稳定性的啤酒。这类啤酒喝起来比熟啤新鲜清爽，不过一般不耐贮藏，应尽快饮用。

啤酒的分类方式有很多种，但从风格和制作工艺上来说，可以将啤酒分为四类：艾尔、拉格、白啤和特殊啤酒。

艾尔啤酒：艾尔啤酒被认为是古老的啤酒类型，口感苦涩，喝起来有点像苦味的---。因为在酿造过程中添加的啤酒花较多，所以成品中会含有较高的酒精浓度。

拉格啤酒：拉格啤酒以清爽、干净的味道和口感---，它的酵母发酵速度比艾尔啤酒快，因此也称之为“低温发酵的啤酒”。

白啤：白啤是一种起源于比利时的啤酒，拥有清澈的金黄色外观和丰富的果香味道。在酿造时，白啤需要添加其他谷物，如小麦、燕麦等，使得成品口感轻盈爽口。

特殊啤酒：特殊啤酒是指那些需要---工艺或不寻常原料或特殊设备来酿造的啤酒，如巧克力啤酒、咖啡啤酒、水果啤酒等等。