1664扎啤公司-珠海1664扎啤-东莞宏红食品贸易

 啤酒的制作过程包括大麦的酿造、发酵和瓶装。首先，将大麦加热并干燥，称为烘托（malt）；然后，酿造者将烘托的大麦放入煮锅中捣碎，使得麦芽和淀粉质混合，并且放在温水中浸泡；接着将麦芽在一个温度介于60至70℃之间的容器内静置，旨在淀粉酶产生麦芽糖。

 此时，淀粉质逐渐转化为糖，并将糖水（极浓的麦汁）称为“麦汁（wort）”。将产生的糖水拿出来放入锅中，加热到接近沸点，并在其中加入啤酒花，以增加苦味。大约一小时后，锅中的糖水变得黏稠，beer都开始成形了。接下来是瓶装和发酵。将啤酒装入瓶中，放在一个被称为“酵母培养皿”的容器中。在酵母的作用下，啤酒中的糖分分解成酒精和---。发酵过程可以持续数天到数周不等，取决于啤酒的种类和制作工艺。之后，啤酒被瓶装和封闭，进入之后的阶段。

 现在的啤酒种类很多，有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同，人们的体质也不尽相同，1664扎啤公司，所以喝啤酒也要因人而异。

 干啤酒：这种啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的浓度不同，普通的啤酒还会有一定糖分的残留，干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵，把糖降到一定的浓度之下，就叫干啤酒。适合怕发胖和有的饮用。当然对有的人还是不主张饮酒。

 熟啤酒：一般的普通啤酒都是要杀菌的，1664扎啤批发，杀了菌之后叫熟啤酒。因为酒中的酵母已被加温，不会继续发酵，稳定性较好，所以胖人饮用较为适宜。